PATISSIER tradition et innovation 全5巻
中心のある家　くうねるところにすむところ　子どもたちに伝えたい家の本　絶版
定価150,000円
《No.１ー３》不思議な力を宿した四つ葉のクローバー

シトロニール　ピンク本黄色本
1.Patisseries[生菓子] アントルメ
★サバイバルシリーズ★計53冊

SUPREME Mesh Duffle Bag/メッシュダッフルバッグ
2.Patisseries[生菓子] プティガトー
ジョナサン・ライト博士の新・栄養療法

PATISSIER tradition et innovation 全5巻
3.Gateaux secs[焼き菓子]
中心のある家　くうねるところにすむところ　子どもたちに伝えたい家の本　絶版

《No.１ー３》不思議な力を宿した四つ葉のクローバー
4.Glaces Confiseries[氷菓　糖菓]
シトロニール　ピンク本黄色本
アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなど。
★サバイバルシリーズ★計53冊

SUPREME Mesh Duffle Bag/メッシュダッフルバッグ
5.Assiettes Dessert[デザート]
ジョナサン・ライト博士の新・栄養療法

PATISSIER tradition et innovation 全5巻
別冊 基本ハンドブック
中心のある家　くうねるところにすむところ　子どもたちに伝えたい家の本　絶版

《No.１ー３》不思議な力を宿した四つ葉のクローバー
2007年に出版され、本屋ではもう手に入らない専門書です。当時の日本・フランス・ニューヨークの大御所パティシエのルセットが掲載されています。
シトロニール　ピンク本黄色本

★サバイバルシリーズ★計53冊
元々の定価と送料もかかる為、お値引きは致しかねますが、パティシエとして真剣にお仕事に励まれている方にお譲りできれば幸いです。
SUPREME Mesh Duffle Bag/メッシュダッフルバッグ

ジョナサン・ライト博士の新・栄養療法
新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。
PATISSIER tradition et innovation 全5巻

中心のある家　くうねるところにすむところ　子どもたちに伝えたい家の本　絶版
とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。
《No.１ー３》不思議な力を宿した四つ葉のクローバー

シトロニール　ピンク本黄色本
★発送について
★サバイバルシリーズ★計53冊
・コンパクトに簡易包装を心がけております。
SUPREME Mesh Duffle Bag/メッシュダッフルバッグ
・大きな図鑑の為、宅急便での発送となります。

PATISSIER tradition et innovation 全5巻定価150,000円1.Patisseries[生菓子] アントルメ2.Patisseries[生菓子] プティガトー3.Gateaux secs[焼き菓子]4.Glaces Confiseries[氷菓　糖菓]アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなど。 5.Assiettes Dessert[デザート] 別冊 基本ハンドブック2007年に出版され、本屋ではもう手に入らない専門書です。当時の日本・フランス・ニューヨークの大御所パティシエのルセットが掲載されています。元々の定価と送料もかかる為、お値引きは致しかねますが、パティシエとして真剣にお仕事に励まれている方にお譲りできれば幸いです。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。中身ページは比較的きれいな状態です。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。★発送について・コンパクトに簡易包装を心がけております。・大きな図鑑の為、宅急便での発送となります。